Plats
Le coin du Boucher
Tournedos de cochon noir à la moutarde (1-4-12-14) - 26,00€
Ecrasé de pommes de terre
Ris de veau façon meunière (1-5) - 32,00€
Ecrasé de pommes de terre truffé
Cave de maturation
Plat enfant : Steak haché façon bouchère - 13,00€
Ecrasé de pommes de terre ou frites maison
Pour accompagner vos viandes :
Sauce Roquefort (5-14) ou sauce au poivre (1-14) ou échalote entière confite
Retour de la criée
Selon arrivage
Steaks d'espadon, sauce vierge (4-6) - 24,00€
Lissé de panais
Saumon mariné (4-5-6) - 26,00€
Fondue de poireaux et patate douce
Pavé de maigre beurre blanc au curry breton (5-6-14) - 28,00€
Petits légumes rotis
Pavé de maigre beurre blanc au curry breton (5-6-14) - 29,00€
Fondue de poireaux et patate douce, éclats de noisettes torréfié
Plat enfant : retour de criée - 13,00€
Ecrasé de pommes de terre ou frites maison
Autres Plats
Plat du jour menu - 23,00€
Origines des Viandes - UE